Beschreibung
Helles Gelb. Sehr intensives Aroma nach vollreifen Stachelbeeren, roter und schwarzer Johannisbeere, Maracuja, Honigmelone, sehr dezentes Kern- und Steinobst sowie ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen eine komplexe und feinmaschige Struktur mit perfekt integrierter Mineralität, reifen Stachelbeeren sowie Cassis, Maracuja, Mango, etwas Honigmelone mit sehr dezenter, gelber Paprika.
Im langen Abgang herrscht ein Nebeneinander von Frucht und Mineralität, reifen Stachelbeeren und dezenten gelben Zitrusnoten.
Passt zu hellem Fleisch, Meeresfrüchte, Schnittkäse und vegetarische Gerichte.
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