Beschreibung
Am Weingut Brachmann arbeiten die junge Winzerin Kathrin und ihr erfahrener Vater Josef mit viel Leidenschaft im gemeinsamen Weingarten. Dabei trifft die junge und dynamische Neugier von Katrin auf die bodenständige Sorgfalt und Erfahrung von Josef. Dieses Zusammenspiel ergibt wunderbare Qualitätsweine, die Fachjurys begeistern. Falstaff zeichnet diesen Traisental DAC Riesling mit 93 Punkten und er gewann den 1. Platz beim Falstaff Traisental DAC Cup 2022.
Er verzaubert mit floralen Noten und Nuancen von Limette und weißem Pfirsich. Er ist sagenhaft saftig, von einer ausladenden Fruchtsüße am Gaumen geprägt und eingefasst in rassiger Säure. Im Abgang ist er zitronig-mineralisch.
Der Riesling Traisental DAC begleitet Speisen unterschiedlichster Art. Ein besonderes Geschmackshighlight ist er zu vegetarischen/ veganen asiatischen Gemüsepfanne, rotem Curry oder Hühnchen süß-sauer.
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