Beschreibung
Der Morillon Südsteiermark DAC von Skoff Original ist ein frischer und fruchtiger Weißwein mit tropischen Anklängen. Die Trauben für diesen Weißwein wurden in Handarbeit geerntet. Der vorherige Jahrgang konnte den Titel des Landessiegers gewinnen. Ähnlich Großes erwarten wir auch von diesem Jahrgang.
Er hat ein einladendes, vordergründiges Bukett nach reifen gelben Früchten, Steinobst, saftigen Pflaumen, reifer Haselnuss, Blütenhonig und Mandarinenzesten. Besonders merkt man leichte Anklänge von tropischen Früchten und dezenter Brombeere sowie Cassis. Dieser Chardonnay hat einen intensiven und anregenden Geschmack nach Zitrus, rotem Apfel, Mandarinenzesten, saftigen Pflaumen und tiefgründiger Mineralität. Er hat einen saftigen, fruchtgetragenen und mineralischen Abgang.
Am besten passt er zu Pasteten, Nudelgerichte, Weißschimmelkäse, Risotto, Kartoffeln, Schnittkäse, Schalentiere, Spargel, leichte bis etwas würzige Fischgerichte, Backhähnchen und Wokgerichte.
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