Beschreibung
Der Blaufränkisch Deutschkreutz verkörpert DIE Leitsorte der Region. Er gedeiht auf tiefgründigen Deutschkreutzer Lehmböden, die ihm seine intensive Frucht und mineralische Würze verleihen. Bei Falstaff konnte er 91 und 93 Punkte erreichen. Auch bei A la Carte wurde er mit 91 Punkten und bei Vinaria mit 3 Sternen ausgezeichnet.
Nach der Handlese durfte er acht Monate im Stahltank und im großen Eichenfass reifen. Der Duft nach Kirschen und Zwetschgen setzt sich am Gaumen fort. Er überzeugt durch seine harmonische Säure und angenehmen Tannine. Dabei ist er unverwechselbar im Charakter. In seiner Jugend sollte man ihn ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren.
Wir trinken ihn gerne zu Pasta, Wildgerichten oder einem großen Braten. Unser Fazit: Ein gebietstypischer, animierender Blaufränkisch, der schon in seiner Jugend Trinkfreude bereitet!
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