Blaufränkisch/Merlot/
Cabernet Sauvignon/Zweigelt
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Ockerrand.
In der Nase feine tabakige Würze, zart vegetal unterlegtes Zwetschkenkonfit, ein zarter Hauch von Nougat und Karamell, Kirschen klingen an.
Am Gaumen saftig und frisch, wieder süße Kirschen, Orangen, extrasüße Textur, finessenreicher Strukturbogen, feste Tannine, bleibt gut haften.
Ein sehr guter Speisenbegleiter.
Ausbau: Der Vulcano wird 15 Monate im Barrique (davon 50% neues Holz) ausgebaut.
Vulcano 2008
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Was Du wissen solltest:
Blaufränkisch/Merlot/
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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Ockerrand.
In der Nase feine tabakige Würze, zart vegetal unterlegtes Zwetschkenkonfit, ein zarter Hauch von Nougat und Karamell, Kirschen klingen an.
Am Gaumen saftig und frisch, wieder süße Kirschen, Orangen, extrasüße Textur, finessenreicher Strukturbogen, feste Tannine, bleibt gut haften.
Ein sehr guter Speisenbegleiter.
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Aromen
Speisen
Momente
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